El moli poblano, guiso poblano tradicional es sin duda un manjar, orgullo gastronómico, de la cocina mexicano . Su complejo sabor, resultado de una mezcla, fusión única de chiles tostados , condimentos, hierbas aromáticas, frutas y un toque de chocolate amargo , le convierte en un plato increíble

Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental usar ingredientes de buena calidad. Empieza por tritar cebolla, ajo y canActivate, luego dorar en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, añade el choriz